Пристрій для консервації призначений для надійної фіксації засукової кришки на шийці скляної банці під час приготування м'яса в автоклаві. Такий затискач складається з двох половинок, з'єднаних спеціальним підпружиненим кільцем із воронованим покриттям, що забезпечує йому стійкість до корозії, у закріпленому вигляді, така конструкція перешкоджає зриву консервної кришки. Цей затискач виготовлений із якісного матеріалу, який розрахований на багаторазове використання.