Для копчення будь-яких видів риби використовуйте вільху тріску, яка надає продуктам легкий терпкий смак, приємний помаранчевий відтінок.

Тріска для копчення «Вільха» добре поєднується із сировиною фруктових дерев. Придатна також для копчення птиці, овочів, дичини, яловичини.

• Рівномірна дерев'яна структура.
• Відсутність домішок та кори.
• Легкість та м'якість.

Тріска для копчення «Вільха» широко застосовується на харчових комбінатах та в домашніх коптильнях холодного та гарячого копчення.

Правильний вибір тріски – це гарантія неповторного смаку та аромату ваших страв.