Мускатний горіх – це плоди мускатного дерева, що мають гострий смак із солодкими нотками.
У кулінарії мускатний горіх застосовується як самостійна приправа або входить до складу сумішей з прянощів. Подрібнені плоди додають у солодощі, випічку, десерти, м'ясні, рибні та овочеві страви. Популярний і улюблений соус бешамель з тертим мускатним горіхом подають до пасти, грибів, морепродуктів і рису. Прянощі розкривають свої цілющі властивості при додаванні в гарячі напої. Мелену каву з мускатним горіхом і глінтвейн приносять подвійне задоволення від смаку і збагачують організм корисними речовинами, що входять до складу приправи.
Корисні властивості мускатного горіха:

•      Покращує діяльність ШКТ

Мускатний горіх приносить користь здоров'ю шлунково-кишкового тракту. Ряд цілющих властивостей, якими має приправа, покращує травлення їжі, лікує проблеми кишечника, усуває запори. Неякісна їжа та алкоголь утворюють токсини, які дбайливо виводять з організму мускатні горішки.

•      Покращує роботу нирок та сечового міхура

Смакові якості дозволяють використовувати спецію у кулінарії. Але завдяки лікувальним властивостям мускатний горіх знайшов застосування в медицині. Молоті горішки корисні для сечовидільної системи, оскільки нормалізують її роботу та усувають запалення, подрібнені плоди розчиняють каміння у нирках та запобігають їх утворенню.

•      Впливає на стан шкіри

Додайте мелений мускатний горіх у програму догляду за шкірою. Результат не змусить довго чекати. Маски з використанням прянощі надають шкірі сяючого кольору, усувають дрібні зморшки, борються з такими неприємностями, як почервоніння, роздратування, прищі.

•      Захищає імунітет

Пряність із пекуче-солодким смаком має антиоксидантні властивості. Вони спрямовані на лікування хронічних запалень та зниження ймовірності розвитку онкологічних захворювань. Мускатний горіх з імбиром - відмінний зігріваючий і зміцнюючий засіб. Напої із сумішшю прянощів відрізняються вишуканим смаком та зміцнюють імунітет у період застуди та грипу.