У цьому наборі є сім видів ножів, серед яких масивний ніж для рубки м'яса, для філе, стейків, різак, кухонні ножиці, ніж для очищення шкірки і звичайно-ж, універсальний ніж, який підходить для обробки майже всіх типів продуктів. У чому ж секрет популярності Contour Pro Knives?

Вся справа в особливій технології виготовлення лез, а конкретніше, сталеві леза проходять криогенну обробку, що робить їх максимально гострими, а завдяки спеціальній заточуванні, ніж ріже в рази швидше і ефективніше. Важливим моментом є і те, що рукоятки ножів мають антиковзаюче силіконове покриття спеціально для зручності при використанні. Тепер трохи докладніше про самих ножах.

Невеликого розміру прилади для нарізання стейків з дуже гострими міцними негнучкими лезами, розширеними до основи і звуженим до загостреного кінчика мають вигнуту ріжучу кромку і підняте вістря, завдяки чому лезо може проникати у важкодоступні місця. Так як вузьке лезо, продукти не прилипають до його полотна. Цей прилад можна успішно використовувати не тільки для того, щоб приготувати стейк, а й для обробки будь-яких видів м'яса.

Прибор из набора Контур Про для нарезания филе, а также нарезания тонких ровных кусочков рыбы и мяса имеет самое длинное и тонкое лезвие. Равномерный и аккуратный разрез делается всего одним движением прибора благодаря тонкому длинному лезвию. Таким лезвием легко снимать плёнку, кожуру, а также отделать филе и жилы от кости.По форме он очень похож на поварской, но немного уже и короче. Им удобно нарезать салат, сыр, колбасу, хлеб, лук и т.д. Острая кромка клинка позволяет точно контролировать глубину делаемого надреза при очистке, декорировании, нарезании кубиками и рубке продуктов.

Ніж для рубки м'яса стане дуже гарним помічником у разі здійснення оброблення великих шматків м'яса з кістками або замороженого м'яса. Він оснащений важким, широким, товстим лезом з гострою кромкою, яким можна впоратися з самими твердими ділянками продукту.

Комплектація:

• ніж-топірець для м'яса - 13см х 8см х 1 мм (1 шт);
• ніж філейний - 16см х 3см х 1мм (1 шт.);
• різак - 24см х 3см х 1мм (1 шт);
• ніж для очищення шкірки - 8см х 1см х 1мм (1 шт.);
• ніж для нарізки стейків - 10см х 2см х 1мм (4 шт);
• ножиці кухонні (1 шт.).