Термометр для духовки
Основні характеристики термометра:
Термометр з великим круглим циферблатом діаметром 6 см для вимірювання температури в духовці;
термометр виготовлений із нержавіючої сталі;
циферблат захищає спеціально жаростійке скло;
дизайн циферблату має чітку, зручну та легко читається шкалу температури нагріву;
термометр можна використовувати як для духової шафи, в російській печі, печі для піци і для іншої техніки подібного роду;
термометр має гачок, завдяки якому його легко прикріплювати всередині духової шафи;
його можна також ставити або підвішувати будь-де печі, де необхідно контролювати температуру. Завдяки цьому, ви знатимете температуру безпосередньо в центрі подій, а не на склі духовки.
Класичний кухонний термометр з нержавіючої сталі для духовки можна використовувати в домашніх та промислових умовах.
Температурний діапазон: від 50°С до 280°С
Точність: ±2°С
Вага термометра: 52 g
Розмір продукту: 9.2 х 4 х 7см
Якщо в рецепті не вказано інших даних, то використовуйте при випіканні наступні температурні режими:
М'ясо печуть за температури 180°С
М'ясо у фользі запікають за температури 200°С
Рибу печуть за температури 150-180°С
Піцу випікати за температури 220°С
Лазанню випікати при температурі 200°С
Безе випікати за температури 140°С
Невисокі пироги та булочки випікайте за температури 210-220°С
Високі пироги та пироги з начинкою випікайте за температури 190-200°С
Листкове тісто випікайте при температурі 210-230°С. За низької температури його випікати складніше.
Якщо температура дуже висока, тісто спочатку роздмухується, а потім опаде, перш ніж буде готове.
При дуже низькій температурі тісто не підніметься як слід.
Пам'ятайте! Регулятор температури духовки потрібен для того, щоб задати потрібну температуру в духовці, а наш термометр – це засіб контролю температури. За допомогою нього Ви дізнаєтесь, фактичну температуру в духовці.
Бажаємо Вам апетитних і вдало приготовлених випічок!